原标题：用酵母发面时，想要更快地发酵，可以？蚂蚁庄园1.16答案抢先知

　　在蚂蚁庄园小课堂中有关于1月16日问题的答案已经更新了，下面就和小编来看一下“用酵母发面时，想要更快地发酵，可以？”这个问题的正确答案是什么吧。

　　问题：用酵母发面时，想要更快地发酵，可以？

　　选项：A、加点白糖 B、放入冰箱

　　答案：加点白糖

　　解析：发面时,一定要将酵母放入到温热的糖水中浸泡5分钟,这样可以激发酵母的活性,从而使酵母在面团中能快速地繁殖发酵。