原标题：通常来说榴莲的气味越浓郁说明什么？蚂蚁庄园12.1答案抢先知

　　通常来说榴莲的气味越浓郁说明？这是2023年蚂蚁庄园12月1日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2023年12月1日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

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　　蚂蚁庄园课堂今天的问题是：

　　小鸡宝宝考考你：通常来说，榴莲的气味越浓郁，说明？

　　A、越成熟

　　B、越生涩

　　答案：越成熟

　　解析：榴莲都会有独特的香味，一般情况下，香味越浓郁就说明榴莲的成熟度越高，它的果肉会越香甜，吃起来会更美味。如果它有股青草味，说明还没有成熟，而如果它有股酒精的味道，则说明它的果肉已经变质。

　　榴莲有浓郁的味道主要是因为它含有一种叫做硫化物的化合物。硫化物是一种包含硫原子的化合物，它在榴莲中以不同的形式存在，贡献了榴莲特有的气味。

　　榴莲中的硫化物可以分为两类：一个是挥发性硫化物，它们在榴莲成熟时会释放出来，导致强烈的气味；另一个是非挥发性硫化物，它们在榴莲内部存在，不会散发出味道。

　　挑选榴莲的方法

　　1、看外观

　　榴莲的外形有圆的、尖的2种，要买圆的，里面的肉才比较饱满，相反尖的肉比较少。另外，还要看表面鼓起来的地方，凸起越多说明里面的榴莲肉越多。一般有6个鼓包，就有6块肉。

　　2、看果肉

　　如果买已经掰开的果肉，就要看看果肉的颜色，正常成熟的果肉应该是淡黄色或淡橙色。如果果肉颜色发白说明不够成熟，或是过于暗淡说明不新鲜。果肉颜色越鲜亮，说明越新鲜。另外，果肉表面要不干不黏，说明比较新鲜，太干说明放了很长时间，发黏说明已经滋生细菌，变质了。

　　3、掂一掂重量

　　榴莲成熟后，水分、营养都比较充足，所以掂起来会比较重，比较轻的就说明没长熟。但个头小却比个头大还重，要注意是熟过头的榴莲。