原标题:红心红龙果的果肉之所以是红色主要源自哪种天然色素?蚂蚁庄园9.13答案请查收
红心红龙果的果肉之所以是红色,主要源自哪种天然色素?这是2023年蚂蚁庄园9月13日庄园小课堂的问题,下面为大家详细介绍2023年9月13日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
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蚂蚁庄园课堂今天的问题是:
红心红龙果的果肉之所以是红色,主要源自哪种天然色素?
A、甜菜红素
B、花青素
答案:甜菜红素
解析:红心火龙果果肉里的红色主要来自甜菜红素,它的抗氧化能力比维生素C的抗氧化能力高出2-3倍。但这种天然色素的特殊在于人类的消化系统很难将其分解吸收,因此吃进去的色素又原样出来了。甜菜红素是天然色素,并没有毒性,只要多喝点水就好了。