原标题：新华社批评美团提高商家费率：这是涸泽而渔不可取

　　近日，新华社发布一篇名为《外卖价格涨了分量还少了，都是“流量收割”惹的祸？》的长文，指出近期美团外卖平台上调了商户的服务费率，引起商户对产品售价的提高，导致成本压力都转移到了用户端。新华社表示，美团目前依然没有跳出“流量收割”思维，在吸引商户入驻平台后，随着运营成本增加，美团将这些成本转嫁到了商户身上，收取“流量税”，而商户为了分摊成本，只能减少饭菜分量，同时提高商品售价。​

　　​美团外卖平台费率上调后，受影响最大的是中小店铺。如上海市闵行区某快餐店负责人就表示，近期已经收到了美团平台新的“合作方案”，要将每单费率从18%上调到21%，这也意味着以后快餐店卖出100元的商品，就要向平台多交3块钱。这位负责人表示：“外卖订单占总销量的一半左右，虽然不情愿，但只能接受。”而类似的上调其实一直在持续，在2018年11月左右，美团外卖服务费率就曾由16%上调到17%，且30元以下的订单都按服务费5元收取。

　　对此，快餐店负责人表达了自己的担忧：从最初的零费率，到5%、10%，再到现在接近两成的费率，商铺对美团依赖越来越大，费率会不会越来越高？​

　　​新华社在文中表示，外卖服务费率是按照店铺类型、客单价、订单数量以及区域位置等信息进行设定的，因此规模越小，客单价越低的中小商铺议价能力就越弱。在对美团外卖平台采访后，对方回复称：商家可以根据自身需求，自由增减平台的服务项目，采用平台配送服务和商家自己配送，二者费率的差别还是很大的。然而中小商家运营成本原本就高，几乎不可能再独自承担配送员的成本。

　　随着人力成本的攀升，物价水平的提高，外卖平台的运营压力也在不断提高。然而业内专家则表示，一味提高商家费率来减轻平台自身压力的方式并不可取，对美团来说是“涸泽而渔”，美团应该通过技术手段，提升自身配送效率，降低交易成本，提高服务品质，才会赢得多方共赢。

　　​在现今消费升级的大环境下，作为消费者，我们也期待着能够用更加优质的价格，买到一份健康的外卖，而不是因外卖越来越高的价格感到烦恼。