原标题:支付宝蚂蚁庄园小课堂煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗
支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目,答对后能领取小鸡饲料,今天的蚂蚁庄园小课堂的题目是"支付宝蚂蚁庄园小课堂煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗“,还不知道正确答案的小伙伴一起来看看蚂蚁庄园小课10月16日的问题答案吧.
问题:支付宝蚂蚁庄园小课堂煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗?
有
没有
正确答案:有
答案解析
牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康.且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低影响了牛奶的营养价值.
