原标题：土豆发芽后还能吃吗 蚂蚁庄园今日答案9月10日
土豆发芽后还能吃吗？以上是蚂蚁庄园小课堂9月10日的问题，答对可以领取小课堂每天一份的180g小鸡饲料。接下来就让我们一起了解一下该问题的答案吧。
一、土豆发芽后还能吃吗？
削掉芽还能吃
不能，容易中毒
二、2020年9月10日正确答案
不能，容易中毒
三、答案解析
发芽后的土豆不能食用，容易导致食物中毒。原因在于发芽的土豆里面含有一种叫龙葵素的毒素，龙葵素是一种神经毒素，人体摄入过多会引发呕吐、腹泻等症状，严重时可威胁生命。
