原标题:吃东西被辣到,下列选项中,喝什么更能解辣
吃东西被辣到,下列选项中,喝什么更能解辣?是今天蚂蚁庄园的最新问题,下面就是今日份的详细回答介绍了,还没有答题的小伙伴们快来大家一起看看吧。
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支付宝蚂蚁庄园4月17日答案
每日问题:吃东西被辣到,下列选项中,喝什么更能解辣
每日答案:喝点牛奶
相关介绍:
吃到辣的食物时,最好的解辣方法是喝牛奶,牛奶可以缓和辣的感觉。喝水是没有作用的,特别是温水或热水,反而会加剧辣感。
甜食解辣,吃了太辣的食物喝点淡糖水,或者甜食你会发现辣味减轻了。
因为甜能遮盖并干扰辣。淡糖水会刺激舌头的味觉,这样就可以一定程度上减轻辣味的刺激感
真正的解辣小能手是牛奶,原因可能是,牛奶中含有大量的酪蛋白,它可以很有效地把辣椒素这类疏水物质包裹起来带走。而且牛奶又含有脂肪,对刚入口的辣椒素或许也还有点用。
综合来说,加糖、低温的全脂牛奶,解辣效果最好。冰牛奶及冰豆奶、果汁等甜饮料均可一解火辣辣的灼烧感。