原标题：生鲜电商屡战屡败：网上买菜这件小事为什么这么难

 

　　2019年还没过完，生鲜赛场的死亡名单上，又多了两家。今年6月才宣布完成6.34亿A轮投资，并在9月入选胡润中国潜力独角兽榜单的“呆萝卜”，在11月爆发资金链断裂危机;随后，社区生鲜“妙生活”被曝出已于上个月清算完毕，一声不吭地离开了战场。今年倒下的生鲜电商，还有很多。但根据《2019中国生鲜电商行业商业模式与......

 

　　2019年还没过完，生鲜赛场的死亡名单上，又多了两家。

　　今年6月才宣布完成6.34亿A轮投资，并在9月入选胡润中国潜力独角兽榜单的“呆萝卜”，在11月爆发资金链断裂危机;随后，社区生鲜“妙生活”被曝出已于上个月清算完毕，一声不吭地离开了战场。

 

　　今年倒下的生鲜电商企业还有很多，细究其中原因，“永远别低估生鲜的烧钱速度”，成了这个行业的一句箴言。

 

　　根据Mob研究院的数据，2019年中国生鲜电商市场交易规模突破2500亿元，这么大的市场中，尽管入局者的模式从最初的垂直电商，一路迭代至到家模式、到店模式、社区团购、菜店代运营，但至今未能跑出一家独大的品牌。这个行业从来不缺热钱，同样不缺的还有亏损，电子商务研究中心曾有过统计，在生鲜电商行业，“1%实现盈利，88%亏损，7%巨额亏损。”

 

　　从业者挣扎，投资方也开始谨慎，与去年相比，2019年生鲜领域投资总量和投资笔数双双下降。

 

　　生鲜行业的终局和出路到底怎么样，现在还看不清，但这个行业在屡战屡败和屡败屡战间，推翻了某些不理智的模式。多位投资人对燃财经表示，生鲜赛道最终不太可能出现一家通吃的情况，但它已逐渐发展为流量巨大的“线上菜场”，接棒外卖成为本地生活第二战场。一场大战开始，拐点尚未出现，先活下来才比较重要。

 

　　2019生鲜市场大逃杀

 

　　风口之下，尸横遍野。

 

　　今年6月，呆萝卜才宣布完成由晨兴资本、高瓴资本领投的累计6.34亿A轮投资，并在9月入选《2019二季度胡润中国潜力独角兽》，被认为有望成为估值超10亿美元的独角兽。

 

　　结果从11月22日开始，呆萝卜便陷入关店和资金链断裂危机，引发了加盟商撤资无门，门店充值金额无法使用，拖欠员工工资和社保、合伙人保证金、供应商欠款等一系列连锁反应。6天后，呆萝卜合伙人兼CTO刘峰在朋友圈中表示，呆萝卜杭州中心正式关闭。

 

　　出事之前，这个“准独角兽”每个月的GMV高达1.1亿元，并一度曾以95%的APP打开率，以及60%的次月留存率，打败盒马和每日优鲜，领跑行业。但这不足以弥补烧钱的窟窿，此前有媒体报道，呆萝卜在出事前的8个月里，烧掉了18个亿。据离职员工称，呆萝卜A轮6个多亿的融资，大头是从今年4月份才进来的。公司目前欠款2.9亿，包括供应商欠款1.5亿，门店充值金5000万，合伙人保证金5000万，还有员工的工资以及补偿金4000万。

 

　　“我们对增长的预期与需求太高，低估了生鲜的烧钱速度，以至于消耗过快，这是我们用错的地方。”呆萝卜创始人兼CEO李阳公开回应了资金的去向。而有报道称，据离职员工的爆料，“老板在关键职位上任人为亲，采购部缺乏有效管理，滞销品金额高达三千万;外包人员的招募不透明，存在洗投资人钱的嫌疑。”

 

　　与呆萝卜后来被曝出的公司内部“洗钱跑路”的丑闻相比，社区生鲜妙生活已于上个月清算完毕，没有拖欠钱款，悄无声息地离开战场。

 

　　成立四年间，妙生活共融资约2.35亿人民币，先后用自建物流团队，主攻社区店，全品类扩张，开放合伙人加盟制度等方式自救，奈何生在战火弥漫的上海生鲜赛场，前有盒马后有叮咚买菜，举步维艰最终倒在了2019年。

 

　　今年倒下的生鲜电商，还有很多。

 

　　2019年5月上旬，估值已经超过10亿元的“鲜生友请”宣布其全部门店“暂停营业”。7月，一张逮捕令以“涉嫌非法吸收公众存款”的名义带走了鲜生友请的董事长张知豪以及吴明明等5名管理层。