今年暑运开始后，青岛这个美丽的海滨城市迎来客流高峰，许多“赶海”的旅客为了赶车有可能会吃不上饭，吃上一口热乎的也更加难办。青岛北站的智能无人餐厅就解决了这个问题，这里的无人餐厅是一个扫码支付的快捷取餐设备，可以快速拿到无菌密封的快餐，还会在出餐前自动将冷冻的快餐加热，只要几十秒就可以吃到一口热乎饭，让旅客们多一份温暖。

　　这家店自今年春运亮相，一直主打“智能无人式”体验服务，让“无人餐厅”又一次成了热门话题。其实，这几年“无人”概念的餐饮新形态层出不穷，每次总能吸引不少业界关注和消费者体验。大家都在玩“无人模式”，而青岛北站的智能无人餐厅以另类的贴心服务让旅客感觉到无人服务的人情味，确实有服务“更上一层楼”之美妙。

　　创新就是美心服务。置身于无人餐厅，从触屏点餐、扫码支付、微波加热到自动出餐，整个过程最快仅需26秒。从春运到暑运，南来北往的旅客们在进出青岛站时，纷纷走进这家智能无人餐厅，亲身体验黑科技带来的方便快捷，感受舌尖上的幸福，触摸着“互联网+”的快意。

　　安全就是称心服务。智能无人餐厅所有餐品都来自品牌餐饮企业的中央厨房，食品原材料均可溯源；采用全球先进无菌包装技术，进行真空包装；高温杀菌，不添加任何防腐剂，保证了口味的稳定和餐品的绿色、安全。做好的餐品由工作人员定期投放到点餐机中，出餐过程无需后厨操作，无需上下水，更没有污水废气排放。餐厅与代工厂签售保密协议，为旅客的安全保驾护航。同时，智能管理系统会对大数据进行汇总分析，能够根据旅客喜好及时调整餐食种类，用口味让旅客满意。

　　简单就是静心服务。与市面上常见的单一化自动售卖机不同，“智能无人餐厅”精心打造出了智能时尚的用餐环境，将有效的空间面积与标准化商品有机结合，虽然只有三四十平方米，但餐厅设置了3个出口，半开放式的布局给人宽敞、轻松的感觉，10多个座位摆放得不显得局促，合理划分出一日三餐外加下午茶、夜宵等多个就餐环境。面对候车室的熙熙攘攘，智能无人餐厅有种“闹中取静”的感觉，仅有的只有“窃窃私语”之声，让旅客在这里聆听“吃”的乐章。虽然只是快餐，但是确实实现小而全，快而精的模式。赶时间的亦可体验边走边吃的惬意！

　　济南铁路局集团有限公司助力智慧车站建设，推出智能化服务项目，让旅客进出青岛时，生活体验更美好。继去年设立“无人超市”的基础上，今年春运之际推出智能无人餐厅，24小时营业，无需服务员轮班值守，颠覆了传统的餐饮方式，满足旅客个性化餐饮需求。努力的诠释了“安全出行、方便出行、温磬出行”的美好愿景。（姚洪）