5月29日,有顾客曝光在喜茶苏州圆融店所售的饮品中喝出苍蝇,在与喜茶方面协商未果后,顾客向监管部门举报。5月31日,涉事店被查封,苏州市监局要求其停业整改。(中国经济网)
食品卫生安全一直都是社会关注的重点,无论是如何的受欢迎的热门食品,卫生这一领域是不容有失的。食品卫生过关并非是盈利迫不得已的举措,而是对消费者权利的尊重,同时也体现自身的价值观与人生观。
对于餐饮服务行业来说,消费者虽是冲着食品的味道评价而去,但在社会的当中“吃的放心”是永不改变的。餐饮行业在有可观收入的同时更应“洁身自好”,加强对卫生的管理才是一个餐饮行业“长治久安”并不可少的措施。
在此前的一个月内,喜茶多家门店接二连三频陷“卫生门”风波,激起了社会舆论的讥讽。预计在今年内完成300家门店扩张计划的这家网红茶饮而言,“卫生门”事件的发生无疑是将这一预想完全打破。
喜茶曾在其官方微博上发布致歉声明,表示“将在全国范围内采取加强管理的措施”,“避免此类问题的再次发生”。令人难以置信的是令人大跌眼镜的是一则行文再一次让喜茶处于风口浪尖之上,对于行文中对于苍蝇事件更多的是倾向于顾客栽赃。如此蹩脚的理由更是让社会鄙夷,与其引火与人加强自身卫生建设才是硬道理,多次的卫生事件还不能说明问题?
419”和杜蕾斯官微进行互动,被网友们诟病营销文案低俗,“令人作呕”。喜茶官微进行了删博致歉的“常规动作”,但网友对官方的“低姿态”并不买账。尽管门店仍然排着长龙,但这个‘自杀式营销’,背后折射出作为网红的喜茶也面临着流量焦虑。
一味的扩张而忽视餐饮行业正在内在的东西,必将陷入覆灭的境地。没有一套针对工作人员的完整培训制度,如何能够把好“卫生关”,不重视消费者的根本权益一味的追求经济利益,只会走入不可回头的深渊。(陈松)