原标题：曾被视为垃圾食品，如今一年卖100亿包，老板人称“男版老干妈”

　　我们都知道，像马化腾、刘强东、雷军这些互联网大佬，他们都有着很高的学历，他们能够这样成功和受过高等教育自然也是分不开的。但是，在我国像一些没有很高学历但是依然能够成功并成为富豪的人也大有人在。

　　比如“老干妈”陶华碧，靠着一瓶豆豉辣酱就坐拥70多亿身家，“李锦记”的创始人李锦裳，靠着一瓶耗油，就让李锦记家族成为香港的亿万富豪家族，而“王守义十三香”的创始人王守义，靠着卖十三香，让十三香成为家家户户做菜的必备调料，年收入超过20亿元！这些例子都是现实版的“草根逆袭”。

　　而还有一位仅有高中学历的人，他把在我们很多人眼中视为“垃圾食品”的辣条，改头换面，一蹴而就地成为人们都非常喜爱的零食，并把它做大做强，还靠它年赚20亿！这个人就是卫龙辣条创始人刘卫平。

　　卫龙辣条在这几年可谓是相当的火爆，网上也流行着“吃根辣条压压惊”的调侃话语，由于这种辣条吃起来口感很好，味道也不错，价格又便宜，所以深受人们尤其是年轻人的喜爱。但是吃过辣条的人却很少有人知道辣条背后的大佬是刘卫平，其实他也是一个隐形的富豪。

　　辣条的出现其实有些偶然，在20年前，刘卫平家乡由于洪涝灾害，导致大豆减产严重，而剩余的大豆又卖不出去，有人就想出个主意，把大豆磨成大豆粉然后做成面筋，再撒上辣椒粉等调料，吃起来非常开胃，于是辣条就这样诞生了！高中毕业后的刘卫平，以独特的眼光看中了辣条的商机，于是他决定创业卖辣条。他用3年来打工赚的所有钱，开了一间小食品作坊，这就是卫龙辣条的前身。

　　一开始，刘卫平只是摸索着生产，但当时不光他一家做辣条，有很多像刘卫平这样的小作坊，他们互相竞争，于是渐渐地使整个辣条市场杂乱无章，而就在这时，很多家新闻电视媒体都报道了辣条工厂脏乱差的问题，其中最大一个问题就是卫生的问题。

　　事情发生后，刘卫平下决心一定要解决这些问题，独创一种让人们都接受的辣条品牌，消除辣条在人们心中是垃圾食品的印象。在工厂经过二次扩建、二次改革后，刘卫平把生产辣条的工艺和流程实现了标准一体化，在食品卫生的把控上实行了严格的管理。逐渐把辣条做成了既卫生又美味的食品。

　　为了使品牌更加深入人心，刘卫平还邀请了杨幂、赵薇加盟，共同宣传产品，让卫龙辣条迅速在全国走红，从一开始的垃圾食品一跃成为很多年轻人都喜爱的流行零食。

　　如今，刘卫平的卫龙食品公司，市值已经达到了500亿元，每年能卖出100多亿包辣条，年营收超过了20亿元，谁也没有想到当初的小小辣条，在一个仅高中毕业刘卫平的手里竟然能拥有今天这样如此骄傲的成绩。而像刘卫平这样把一种不起眼的产品能够做大做强的人，在我国已经为数不多了，他也被人们称为是“男版的老干妈”。

　　刘卫平虽然学历不高，但是凭借他不懈的努力和独特的眼光，依然能够创造自己的品牌并获得成功。由此也证明了，学历的高低并不能决定一个人在未来是否出人头地，坚持和努力才是最重要的！