原标题：名校毕业卖鸡爪，从亏损120万到年入4000万，秘密在哪

　　2010年从上海大学毕业后，罗鼓并没有从事服装设计工作，而是和朋友在成都社区办起了最早的“饿了么”，主要提供送水、卖水果的服务，结果3个月不到，赔了120万。

　　一起创业的朋友与罗鼓分道扬镳。之后他去了五粮液公司，又辗转去了京东。

　　离开京东后，罗鼓还在大众点评网待过一段时间，就是这个时候，他与吃货朋友共同发现了把鸡爪做好吃的方法。2016年，他们在川大旁边开了第一家降龙爪爪，卖软糯麻辣的鸡爪。

　　1年时间不到，降龙爪爪在全国已经有1100多家店，基本覆盖了三线以上的城市，1年营收4000万元。

　　一

　　毕业创业亏损120万，发现鸡爪商机，仅1天赚4000元

　　在罗鼓身上，你可以很明显地感受到85后的特征：有想法，有行动，知道自己想要什么，并为之付出努力。

　　由于家庭原因，罗鼓大学学了服装设计，但那时他就清楚地知道自己不喜欢服装设计，所以2010年毕业后，就与吃货朋友合伙创业。

　　做的是“前店后场”生活消费品配送服务，早期版“饿了么”。在成都的两个小区里布了商业网点，为整个社区将近20万人，提供桶装水以及蔬菜水果售卖、送货上门等服务。当时罗鼓做的主要是配送，还建立了一个网页。

　　因为前期需要优化网络系统，以及聘请送货员，所以罗鼓大量地投放本金下去，等到120万都投得差不多了，他却发现社区服务饱和了。投资人不看好这个生意的前景，融资一直不是很顺，苦苦撑了3个月后，项目就“死”掉了。

　　创业不到半年就失败，120万元全打了水漂。项目宣布结束那天，罗鼓在办公室里坐了一天一夜，反复地复盘，想着到底是哪个环节出了错。2011年刚过完年，一起创业的朋友与罗鼓分道扬镳，又给他带来了不小的打击。接下来的几年里，罗鼓开始了辗转在好几家公司里历练学习的过程。第一份工作：2011年，五粮液公司，负责整个人民大会堂五粮液的供应。对他来说，这份工作最大的挑战不在于推销，而在于拉下脸面去阿谀奉承。他并不擅长这种事，但这份工作激发出了罗鼓的销售潜力。

　　第二份工作：2012年，京东商城。在京东，他做的是招商。他引入了数不清的品牌，也了解到了一个有执行力的公司的基本框架和一些管理方法。在京东的成长是迅速的，但接触到的更多是商家的中层管理人员，罗鼓想与老板直接交流创业经验，所以又去了大众点评网。

　　在新美大，罗鼓可以接触到本地各行各业的老板，了解他们的发展过程，感受他们的创业成败。在这里，罗鼓遇到了日后的创业合伙人。

　　两人都是“吃货”，喜欢火锅也喜欢鸡爪，但是发现市场上的鸡爪都太硬了，就打算做一个创新，把鸡爪扔进火锅里面煮出“一抿就化”的鸡爪。

　　说干就干。2016年11月，两人开了第一家降龙爪爪门店。

　　名校毕业卖鸡爪，从亏损120万到年入4000万，秘密在哪

　　二

　　不到20平的小店，员工仅2个，9个月净赚62万

　　对于餐饮这一行，罗鼓完全是门外汉，除了会吃外，连做饭都不会。

　　开店之前，罗鼓做的第一件事就是拜师。他找的是重庆最火的一个火锅店的炒料师傅，但老师傅不愿教。罗鼓没有气馁，每天都与朋友去吃老师傅的东西，帮师傅想网络的宣传方案，与他儿子交朋友。处久生情，跟老师傅成了朋友，降龙爪爪的灵魂味道由此而来。

　　随后，罗鼓就在四川大学旁边开了第一个门店，不到20平，员工就只有他和好友两人。在店面装修时，他们不仅自己每天试吃200只鸡爪，也邀请大学生和老师来试吃，一边优化鸡爪的味道，一边通过同学做宣传。