原标题：星巴克：全球直营占比提升，业务瘦身

　　尽管星巴克在全球范围内依然势不可挡，但其在中国市场的困局或许会成为其咖啡帝国遇险的第一站。

　　美国时间1月28日，星巴克（NASDAQ：SBUX）公布了其截至2019年12月29日的四季度业绩报告。

　　星巴克本季度取得收入70.97亿美元，同比增长7%；实现净利润8.85亿美元，净利率为12.5%。

　　整体上看，星巴克全球可比门店销售额增长率维持5%，同时四季度在全球范围内开设539家新店。截至2019年底，星巴克在全球拥有31,795家门店。

　　不过，星巴克全球业绩的提升主要来自北美。而在其一度引以为傲的中国市场，星巴克正面临激烈竞争，扩张受限、同店销售下降，另外，冠状病毒疫情也增加了未来业绩的不确定性。

　　为了应对新型冠状病毒感染肺炎疫情，星巴克临时关闭全国超过半数的门店，调整部分门店的营业时间，以及强化营业门店的防疫保障等。

　　2019年第四季度，星巴克实现了70.97亿美元收入，相比2018年同期增长了7%。自19年二季度开始，星巴克收入同比增长率基本稳定在7%以上，但相比2018年初，其增长速度已经放缓一半。

　　从细分收入来看，星巴克自营收入的比例在不断提升，本季度直营店收入占总收入比例高达81.5%；而其他收入占比则不断下降，本季度已下降到7.4%。

　　收入组成的变化与星巴克的全球发展策略高度相关。一方面，星巴克为了增强公司对服务和产品的管控力度，在全球范围内逐步回收加盟门店的所有权。自2017年第四季度开始，星巴克全面回收了中国所有门店的经营权。

　　另一方面，星巴克为了将经营重心更加聚焦于连锁咖啡厅业务，已逐步剥离其非核心业务（咖啡吧）。2018年5月星巴克将咖啡店以外的零售和餐饮权以71.5亿美元出售给雀巢，另外还在2019年9月停止了报纸的供应。

　　星巴克的收入增长自2010年由负转正以来，多年保持高于10%的年度增长速度，最高达到16.5%。而随着经营规模的持续扩大，目前公司收入增长已进入相对稳定阶段。公司2019年全年实现营业收入265.09亿美元，同比增长7.2%。

　　专注于核心业务在获得收入增长的同时，也使得公司利润实现稳步提升。本季度，星巴克取得净利润8.85亿美元，净利率达到12.5%，在过去两年呈现稳定的态势。