原标题：请来何炅代言，关闭线下几十家门店，这家蛋糕店迎来4亿融资！

　　这家蛋糕店，即使你没有吃过它家的蛋糕，在大大小小的楼宇电梯间也一定见过它家的广告。它就是请来何炅代言的幸福西饼，一家专门经营蛋糕种类的餐饮公司。

　　近日传来消息，这家蛋糕店在6月份完成了4亿人民币B轮融资，创下了国内烘焙业最大融资金额的记录。也算是对得起它的创始人袁火洪，当初为转型不惜关闭线下几十家门店的大动作了。

　　从线下到线上

　　幸福西饼成立于2008年，最先是从深圳开起了自己的线下门店，6年的时间就发展出了40多家门店，并与华润万家的300多家超市便利店达成了合作，作为幸福西饼的售卖点。正当人们以为幸福西饼会再继续扩张时，它的创始人袁火洪却做出了出乎意料的决定。

　　一夕之间，原来40多家门店的幸福西饼被关到只剩下15家门店，与华润万家的合作也全部取消。袁火洪这样做的目的到底在哪里呢？

　　袁火洪，出生于1980年，小学毕业就没再读书了。从16岁开始学烘焙，18岁开始自己创业开蛋糕店，10年经历了三次创业失败，最后在28岁那年以2万元的资金创立了幸福西饼。

　　在10年的创业过程中，袁火洪积累了不少经验，最关键的一点就是如果想要把生意做成功，那一定要去抓销售，而不是埋头当匠人。

　　正是明白了这一点，所以袁火洪在创立了幸福西饼后，才能带领着它一路向上。而在幸福西饼发展势如破竹的时候，袁火洪又急速刹车，也是基于他十几年的经营经验告诉他，在互联网时代到来后，只有走线上路线才是最好的发展出路。于是2014年，幸福西饼完成了线下向线上转型的过程。

　　互联网+带来的新机遇

　　转型线上1年后，幸福西饼就成功的成为了深圳第一蛋糕品牌。但是这对于袁火洪来说，还远远不够，他瞄准的战场是在全国，而不是只做区域性的品牌。为此，袁火洪给自己制定了一个计划，那就是5年内在全国2800个城市都有幸福西饼的存在。

　　为了完成这个目标，袁火洪引入了城市合伙人机制，在短时间内完成跨城市发展。还请来了何炅做代言人，提高幸福西饼的品牌知名度。

　　更令人意外的是，这个虽然才小学毕业的创始人，对互联网商业模式的敏锐程度一点也不输给那些长期在互联网摸爬滚打的职业人。对他来说，互联网+给他带来的机遇不仅仅是做一个蛋糕连锁店，在发展到一定规模时候，幸福西饼的业务还可以得到延伸。

　　比如现今各大互联网巨头都在争夺的大流量，幸福西饼通过自己的平台积累下来的用户，就可以转化为巨大的流量，开展相关的电商业务。事实再一次证明了在这个互联网时代，有能力的人最终还是能够突破阶层障碍，给自己谋得一片天地。

　　未来，在这个上千亿的中国蛋糕市场里，38岁的袁火洪能够带领幸福西饼走多远，让我们拭目以待。